Antrópica, cervecería de nuestra ciudad, se quedó con la medalla de oro en la categoría "Dorada Pampeana".
Fue en el marco de la octava edición de la Copa Argentina de Cervezas 2023, cuya ceremonia de premiación se llevó a cabo en la noche del sábado 10 de junio en el salón Golden Center del complejo Parque Norte de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
En esta edición participaron 200 cervecerías que presentaron más 1050 muestras para competir. Fueron evaluadas por 70 jueces cerveceros de EEUU, Brasil, Uruguay, Chile, Paraguay y Argentina, convocados especialmente para hacer una "cata a ciegas" durante 6 días completos.
Orgullo saltense
Hace cuatro años, Emanuel González, miembro de las fuerzas de seguridad, arrancó, junto a Luciana Simaldone, su emprendimiento de cerveza artesanal "Antrópica".
En julio del 2022, ambos ya habían ganado la medalla de oro en la categoría HomeBrewers con el estilo Sesión Ipa "La Magia del Caos" en la Copa Argentina de Cerveza VII Edición.
