Bromatología

De terror: hallan casi 200 kilos de carne podrida en dos carnicerías de Salto

Uno de los comercios en infracción.
Uno de los comercios en infracción.

En el marco de las inspecciones rutinarias que la dirección de Bromatología viene llevando adelante y, tras las denuncias de vecinos, el personal a cargo de Alejandra Ledesma, junto a efectivos policiales del Comando de Prevecnción Rural, se llegaron este jueves hasta dos carnicerías de la ciudad, ambas propiedad de una misma persona.

Este viernes, en declaraciones al programa radial "Tarde a la Mañana", por FM Ciudad, Ledesma informó que durante los procedimientos efectuados en B. Esperanza e Intendente Lalla y en Avenida España y Vicente Pelliza, se procedió al decomiso de 190 kilos de carne en mal estado y, seguidamente, a la clausura preventiva de ambos locales.

Será el doctor César Di Mantova, juez de Faltas, el que deberá de resolver la situación del comerciante y el monto de la multa a aplicar.

En otro tramo de la entrevista, Alejandra Ledesma explicó también el procedimiento llevado adelante en otra carnicería situada en inmediaciones de Avenida España y Francisco Latrubesse.

Al respecto sostuvo que, a diferencia de lo que ocurrió en las últimas dos carnicerías inspeccionadas, en ésta última no halló carne en mal estado, pero el propietario no pudo certificar la procedencia de la misma, por lo que se procedió a labrar un acta y una multa.

Comentarios